La competencia entre los dos gigantes tecnológicos se abre. A la batalla en el campo judicial con la demanda de Microsoft de la paralización de la compra de DoubleClick por Google, responde Google entrando de lleno en el mercado de las aplicaciones de software de mas éxito de la empresa de Gates.
Y lo hace atacando por dos flancos, por un lado el paquete StarOffice de Sun va a ser ofrecido entre las aplicaciones de Google añadiéndose a los exitosos Picasa o Google Herat. Aunque desde MSN se desestima el movimiento y se hace hincapié en los años de existencia de StarOffice y su escasa penetración en el mercado, lo cierto es que el sello Google y su visibilidad pueden ejercer de palanca de cambio en la tendencia y servir de garantía para el producto de Sun.
Por otro lado Google, aunque sin confirmar, ha tomado una participación en Zoho la empresa que pone a disposición de empresas y particulares una plataforma web de aplicaciones variadas algunas de las cuales podrían entrar de lleno en competencia con los de la empresa de Redmond.
Veremos que acaba resultando de la batalla pero en todo caso no cabe duda que los usuarios saldremos ganando del choque de trenes.
miércoles, agosto 22, 2007
martes, agosto 21, 2007
Terror sobre terror
Les bienveillants – Jonathan Littell. Gallimard. Prix Goncourt 2006
Una novela casi perfecta, sublime en sus inicios para luego caer en la repetición y en una moralina muy conservadora. Pocas veces me he sentido tan atrapado en una historia como en la primera mitad del libro de Littell. Un principio en el que se muestra el horror desde el punto de vista del verdugo casi indiferente justificandose en la levedad del individuo frente al designio social. Empleando la excusa de lo inevitable de la corriente.
Maximiliano Aue abogado, oficial de las SS, protegido de los empresarios cercanos a Hitler no muestra el más mínimo sonrojo ante la brutalidad con la que él mismo y sus semejantes se emplean. Littell nos enseña como el pensamiento se sofistica para justificar el comportamiento de uno mismo.
El libro deja algunas cifras históricas y nos empuja a enfrentarnos a ellas. Un ejemplo: “el frente del este: un muerto cada 4,6 segundos durante 3 años, 10 meses, 16 días, 20 horas y 1 minuto” Piensa en un conocido cada 4,6 segundos y elimínalo del mundo. Calcula cuanto tardas en quedarte sin conocido alguno en este planeta.
La narración detallada del perfeccionamiento de la maquinaria asesina nazi: desde la utilización de las fuerzas locales aliadas, con las chapuzas correspondientes a gentes que sienten asco de si mismo por participar en semejantes actos hasta las discusiones sobre como ejecutar al máximo posible de gente con el mínimo posible de desgaste material y psicológico. El embrutecimiento total de discutir larga y detalladamente sobre el procedimiento de la “solución final” mientras no se discute el fin último de la misma.
Ejemplo: En Kiev tras la conquista se comienza obligando a las victimas a cavar una fosa común para luego fusilarlos, caen en la fosa sin ningún orden y ocupan mas espacio del que ocupan posteriormente cuando se decide fusilarlos tumbados y alineados obligando a la siguiente ronda a taparlos con un poco de arena y tumbarse exactamente encima, donde son fusilados.
La utilización de los intelectuales más destacados del Reich para discutir sobre la oportunidad de exterminar a un pueblo caucásico que según las SS son una rama del pueblo judío, mientras la Wehrmacht defiende su no-judaísmo con el único fin de calmar a otros pueblos de la zona que podrían rebelarse ante tal operación.
Tras Stalingrado y su derrota, Aue es enviado de vuelta a casa y utilizado por Himmler como enganche entre los partidarios de la solución final rápida y los que pretenden ganar la guerra utilizando la mano de obra esclava. La piel de gallina cuando la conclusión del debate es aumentar en la justa medida el nivel de proteínas y vitaminas que reciben los prisioneros para que aguanten lo suficiente para producir un determinado numero de horas dejándose su vida en ello y ahorrando así en gastos de transporte hacia los hornos de la vergüenza.
Coincide la lectura del libro con mi visita en la Republica Checa del museo al getho judío de Praga y las instalaciones del campo de tránsito de Terezin donde se acumulaba a judíos de toda Europa antes de despacharlos a los campos de concentración donde según su valía física serian enviados a trabajar como esclavos o directamente a las cámaras de gas. Lo cual hace que el libro penetre activamente en mis espacios de no lectura y hace más interesante, si cabe, el meticuloso detallismo de Littell.
Les bienveillants te deja en varios momentos en blanco sin poder continuar leyendo y con ganas de llorar y su larga lectura es viciosa. Falla el libro en su parte final donde trata de ligar la podredumbre moral de Aue con un comportamiento sexual no ortodoxo y también es un tanto embrollado en la descripción de la vida personal de Aue antes de la guerra.
Sin embargo, y a pesar de estos dos pequeños fallos a mi juicio, Le bienveillants se convierte en un clásico y un libro que justifica plenamente la fama que le situó claramente como el libro de la rentrée 2006
viernes, agosto 10, 2007
Los girasoles de Gaité
Le Tournesol
9, Rue de la Gaîté
75014 Paris
Bar de ambiente caluroso y clientela de lo más variada en uno de los barrios más agradables de la ciudad. Muy complicado lo de encontrar una mesa libre a partir de las 20 h y un servicio muy eficiente.
Con varias mesas en la calle, las mejores aquellas que dan al impasse, se trata de una plataforma magnifica para observar a la gente que acude a los teatros de la zona.
En el interior el decorado también es bizarro y las sillas no tienen ninguna relación las unas con las otras, se alternan puffs con sillas de oficina con ruedas y sofás sin brazos lo que le da un ambiente de descuido buscado bastante original.
La música es de tipo indie-electro-jazz, y si tienes suerte y coincides con la hora de un camarero rubio que esta por allí de vez en cuando puedes tener una sesión gratuita de The Charlatans, lo cual es siempre un aliciente.
Lo mejor los cocktail y en cuanto a comida son reputados los fondant au chocolat aunque servidor todavía no ha probado la comida del local dejándose tentar siempre por los japoneses de la calle.
La nueva ola de motores de búsqueda
Ahora mismo nada parece inquietar a Google como rey absoluto de los motores de búsqueda. Los intentos de Yahoo o MSN (o de rivales más pequeños) o el muy patriótico pero desastroso intento europeo en la materia no han llegado ni de lejos a poner en cuestión el actual estado de las cosas.
Cuando uno intenta pensar en como se puede vencer a Google, la única idea que le viene a la cabeza es un motor de búsqueda en el que el lenguaje no se base en keywords sino en lenguaje real que pueda ser procesado directamente dando una respuesta significativa. Un poco siguiendo el modelo de Yahoo Answers pero obteniendo respuestas automáticas y gracias a un proceso de interpretación de las palabras que hasta ahora solo es posible por los humanos.
La tarea parece leonina pero ya hay gente en ello: Powerset se ha puesto a la búsqueda del motor perfecto. La historia esta empezando y es muy interesante seguir las vicisitudes de la misma en el blog del sitio. Ojala les vaya bien y que nosotros lo veamos…..
miércoles, agosto 08, 2007
Señoras y señores : un nazi idiota
Recojo a continuación una serie de frases que podrían haber sido expresadas en el III Reich, pero desgraciadamente pertenecen a alguien que vive entre nosotros, es un personaje importante en un partido clave y dirige dicho partido en una provincia del norte de España:
"un vasco encuentra su casa entre vascos y no en manos de cualquiera".
"en un medio de total aislamiento de influencias erdéricas podremos determinar lo que es el euskera primitivo y purificar el batua de todo lo extraño".
"la revolución francesa arrasó las instituciones tradicionales vascas y ahora podremos recrearlas desde su origen ancestral".
"un vasco autóctono es tan raro hoy en día que se darán todos los pasos para su recuperación como raza pura".
"los derechos históricos son la constitución de los vascos y que nadie más histórico que nuestro vasco paleolítico".
"de los vascos para los vascos; todos los vascos tienen que sentirse a gusto con este proyecto, si es que son vascos" sobre el Plan Ibarretxe
Y he aquí el idiota autor de tantas tonterias:
El desastre catalán
Los ciudadanos catalanes llevan un tiempo mostrando su divorcio de la clase política que les “representa”.
Tras ardorosos y largos debates sobre el Estatut entre la clase política, menos de la mitad de los catalanes se presentaron en las urnas para decir esta boca es mía. Posteriormente llegaron las elecciones anticipadas del 1 de Noviembre de 2006 y sólo el 56% votó. En la capital catalana el pasado 27-M, también la mitad de los convocados a las urnas decidió “pasar” de las propuestas de sus políticos.
La perseverancia en darle la espalda a la clase política no es únicamente catalana, pero si que coincide en esta parte del país con una clara mala gestión de las diversas instituciones implicadas. El desastre gestor se ha puesto de manifiesto crudamente este verano con los cortes recurrentes de la electricidad en la provincia de Barcelona, los problemas de la red de ferrocarriles de cercanía que se suman al hundimiento del Metro en el Carmel o la convivencia constante con un aeropuerto que no esta a la altura de la segunda ciudad con mas pernoctaciones de turistas en Europa tras Paris (la ultima vez que tuve la desgracia de pasar por este aeropuerto vi dos cosas que nunca había experimentado: las maletas de mi avión fueron entregadas en dos cintas distintas creándose un caos absoluto entre los pasajeros que corríamos de una cinta a otra sin saber en cual de ellas dispondríamos de nuestro equipaje, por si fuera poco en una de la cinta se acumulaba un volumen de maletas tal que formaban torres de tres maletas cayéndose constantemente a ambos lados de la cinta)
Las culpas cada uno las pone donde quiere y ahora es mucho más fácil ser oposición que nunca en Cataluña. Es seguro que el tripartito con sus absurdas luchas identitarias y choques constantes entre sus componentes durante la primera legislatura y egos muy subidos de sus principales lideres no ha hecho un papel muy brillante en estos casi cuatro años al frente de los catalanes. Pero no ha sido una cuestión de los últimos cuatro años que el servicio de los transportes públicos se encuentre en un estado tan penoso. Yo viví en Barcelona en 1999 y ya entonces el transporte público era insuficiente para la ciudad con lo cual CiU debería sentirse mas implicada en el desastre de lo que parece y, por otro lado, es evidente que el esfuerzo inversor en Cataluña por parte del Estado sufrió un parón considerable durante la legislatura de mayoría absoluta popular como para que Soraya Sáenz de Santamaría, la nueva niña pija mona del PP, se nos ponga a dar lecciones.
En todo caso, lo que si parece evidente es que Cataluña, y Barcelona en particular, esta perdiendo un tren entre disputas absurdas sobre doblaje de películas, selecciones nacionales o ganas de legislar por doquier que son muy ajenas a los verdaderos problemas de unos ciudadanos que están hartos de sus políticos y quieren unos cuantos años de gestión callada y eficiente, parecía que justo eso era lo que podía ofrecer Montilla pero no se sabe si por mala suerte o incapacidad su primer verano en la plaza de Saint Jaume le ha dejado a los pies de los caballos…
El mejor restaurante español de Paris.
Le Fogón
45 quai Grands Augustins
75006 PARIS
Cuando uno entra en un restaurante español en el extranjero se prepara para lo peor de un chiringuito paellero en Magalluf. En Paris son numerosos los restaurantes de comida española y la mayoría de ellos ofrecen el espectáculo de la España cañi mas previsible y solo divertido cuando se trata de mofarse de la propia cultura o celebrar que alguien vuelve a la península con la peor sangría.
Afortunadamente siempre hay gente que trata de ir un paso más allá de ello y sin renunciar a las raíces propias de la cocina de la tierra intenta ofrecer algo que se sobreponga al peso de la costumbre. Es el caso de Alberto Herráiz, el conquense que dirige desde su cocina el mejor restaurante español que uno haya probado hasta la fecha en un decorado sofisticado y muy confortable.
Menu Riz (menu arroz)
Tapas variadas
Paella al gusto
Postres a escoger
Vino: AN / 2 2004 (Anima Negra)
Comida: Las tapas compuestas de cinco aperitivos variados muy propios del verano: un gazpacho de melón a la menta, un trozo de melón con especias, atún sobre patata cocida, ensaladilla con ventrisca y sardinas con tomate. Todas atrevidas, con sus altos y bajos pero muy de temporada y excelentes para mi gusto el atún y las sardinas.
Para la paella elegimos arroz negro, fantástico, con el arroz en su punto, ajustada proporción da calamares y justo sacado del fuego con su correspondiente porción de arroz chamuscado. La cantidad es hartamente suficiente para los comensales y suele quedar en la paellera donde es servido.
Para terminar, unas delicias de postres formados por una galleta con arroz con leche, un cramble de turron y chocolate, un pequeño Pedro Ximenez y chocolate relleno de sandia natural. Impresionante sobre todo la primera. Es lo malo que tienen las tapas, si te gusta una te quedas con ganas tremendas de poder tener un plato entero de ellas.
Servicio: Profesionalidad absoluta en un decorado magníficamente diseñado.
Vino: Tras el primer intento fallido en Mallorca hace dos semanas, le dimos otra oportunidad al vino balear, probando este Anima Negra del 2004 que resulto un excelente compañero de noche. Hecho con uva local, callet, mezclada con Cabernet Sauvignon hizo que empiecen a interesarme los vinos de Binissalem
Lo unico algo reprochable son unos precios un tanto elevados.
7,5/10
45 quai Grands Augustins
75006 PARIS
Cuando uno entra en un restaurante español en el extranjero se prepara para lo peor de un chiringuito paellero en Magalluf. En Paris son numerosos los restaurantes de comida española y la mayoría de ellos ofrecen el espectáculo de la España cañi mas previsible y solo divertido cuando se trata de mofarse de la propia cultura o celebrar que alguien vuelve a la península con la peor sangría.
Afortunadamente siempre hay gente que trata de ir un paso más allá de ello y sin renunciar a las raíces propias de la cocina de la tierra intenta ofrecer algo que se sobreponga al peso de la costumbre. Es el caso de Alberto Herráiz, el conquense que dirige desde su cocina el mejor restaurante español que uno haya probado hasta la fecha en un decorado sofisticado y muy confortable.
Menu Riz (menu arroz)
Tapas variadas
Paella al gusto
Postres a escoger
Vino: AN / 2 2004 (Anima Negra)
Comida: Las tapas compuestas de cinco aperitivos variados muy propios del verano: un gazpacho de melón a la menta, un trozo de melón con especias, atún sobre patata cocida, ensaladilla con ventrisca y sardinas con tomate. Todas atrevidas, con sus altos y bajos pero muy de temporada y excelentes para mi gusto el atún y las sardinas.
Para la paella elegimos arroz negro, fantástico, con el arroz en su punto, ajustada proporción da calamares y justo sacado del fuego con su correspondiente porción de arroz chamuscado. La cantidad es hartamente suficiente para los comensales y suele quedar en la paellera donde es servido.
Para terminar, unas delicias de postres formados por una galleta con arroz con leche, un cramble de turron y chocolate, un pequeño Pedro Ximenez y chocolate relleno de sandia natural. Impresionante sobre todo la primera. Es lo malo que tienen las tapas, si te gusta una te quedas con ganas tremendas de poder tener un plato entero de ellas.
Servicio: Profesionalidad absoluta en un decorado magníficamente diseñado.
Vino: Tras el primer intento fallido en Mallorca hace dos semanas, le dimos otra oportunidad al vino balear, probando este Anima Negra del 2004 que resulto un excelente compañero de noche. Hecho con uva local, callet, mezclada con Cabernet Sauvignon hizo que empiecen a interesarme los vinos de Binissalem
Lo unico algo reprochable son unos precios un tanto elevados.
7,5/10
haciendo amigos en el vecindario
Cuando Internet no existía la única forma de conocer a la gente del barrio era invitar a la tía buena del sexto a tomar una copa en casa cuando te la encontrabas en el ascensor o buscar una excusa para pedirle sal al chico mono del tercero.
Fuera de la propia casa, el supermercado se constituía en un gran lugar para pedirle consejo a una anciana sobre las bondades de las especias de chile en la paella o cuanto perejil era bueno ponerle al besugo o comentar el fútbol en el bar con un habitual del equipo contrario.
Ahora hay un bloque de empresas que están intentando aumentar el conocimiento de las gentes cercanas físicamente sobre la base del mundo virtual. Meetro de Chicago fundada por Paul Bragiel o la alemana Plaze . Como dice Bragiel en un articulo de Wired “hace diez años la idea de quedar con gente que conocieras a través de un ordenador era ridícula, pero ahora es una cosa muy común”.
No he podido probar Metro porque se encuentra en periodo de mantenimiento pero parece que se trata de un Messenger público donde la gente puede dar a conocer su localización física y ponerse en contacto con gente que se encuentre cerca. De momento funciona en Chicago y New York y se encuentra en una etapa inicial intentando alcanzar el santo Grial de Internet: la masa critica suficiente para que las cosas funcionen.
Plaze tiene una filosofía distinta, sin IM, es una especie de mezcla entre un sitio para dar recomendaciones sobre gustos y sitios y una plataforma de relaciones sociales basada en la localización física pasada, presente o futura. Podemos seguir el recorrido temporal de los usuarios y dejar pistas sobre nuestros propios recorridos recomendando sitios.
No parece muy claro cual es la fuente de ingresos de estas dos iniciativas ya que de momento no tienen publicidad aunque parece previsible que alcanzando una cierta masa crítica en lugares concretos podrían dedicarse a la publicidad de proximidad que tan en boga esta últimamente.
En todo caso, dos iniciativas a seguir porque mezclan bien el aspecto social del 2.0 y tienen una vertiente de proximidad que puede atraer a algunos reticentes.
Fuera de la propia casa, el supermercado se constituía en un gran lugar para pedirle consejo a una anciana sobre las bondades de las especias de chile en la paella o cuanto perejil era bueno ponerle al besugo o comentar el fútbol en el bar con un habitual del equipo contrario.
Ahora hay un bloque de empresas que están intentando aumentar el conocimiento de las gentes cercanas físicamente sobre la base del mundo virtual. Meetro de Chicago fundada por Paul Bragiel o la alemana Plaze . Como dice Bragiel en un articulo de Wired “hace diez años la idea de quedar con gente que conocieras a través de un ordenador era ridícula, pero ahora es una cosa muy común”.
No he podido probar Metro porque se encuentra en periodo de mantenimiento pero parece que se trata de un Messenger público donde la gente puede dar a conocer su localización física y ponerse en contacto con gente que se encuentre cerca. De momento funciona en Chicago y New York y se encuentra en una etapa inicial intentando alcanzar el santo Grial de Internet: la masa critica suficiente para que las cosas funcionen.
Plaze tiene una filosofía distinta, sin IM, es una especie de mezcla entre un sitio para dar recomendaciones sobre gustos y sitios y una plataforma de relaciones sociales basada en la localización física pasada, presente o futura. Podemos seguir el recorrido temporal de los usuarios y dejar pistas sobre nuestros propios recorridos recomendando sitios.
No parece muy claro cual es la fuente de ingresos de estas dos iniciativas ya que de momento no tienen publicidad aunque parece previsible que alcanzando una cierta masa crítica en lugares concretos podrían dedicarse a la publicidad de proximidad que tan en boga esta últimamente.
En todo caso, dos iniciativas a seguir porque mezclan bien el aspecto social del 2.0 y tienen una vertiente de proximidad que puede atraer a algunos reticentes.
martes, agosto 07, 2007
Amazon el verdulero….
El gigante de Seattle se ha lanzado a un nuevo mercado, los libros dejaron paso a los gadgets y estos han dejado la plaza a los productos frescos: huevos, verduras, palomitas y otros alimentos. Eso si de momento limitado a alimentos, y otros productos del hogar, no perecederos.
De momento limitado a un suburbio de Seattle, lugar de nacimiento del librero universal. Ahora queda por ver la seriedad de la apuesta de los chicos de Bezos por este mercado y los plazos para la extensión del negocio a otras áreas o sectores.
lunes, agosto 06, 2007
Haz lo que quieras…pero diviertete
N’importe quoi
16, Rue du Roule
75001 Paris
De ambiente juvenil y con muchos estudiantes, el n’importe quoi puede ser uno de los lugares mas divertidos de la ciudad con un excelente servicio de aprendices de Tom Cruise en cocktail siempre sonrientes y de buen humor.
Podemos encontrar en este sitio gente de todo tipo, haciendo todo tipo de cosas raras sin molestar a nadie y a su rollo: un grupo de amigo enchufados a un iPod en la puerta del servicio escuchando a Sven Väth mientras en la sala suena U2, otro grupo haciendo piruetas en la cava del subsuelo, une fiesta de un grupo de tipos que se dedican a jugar a la petanca regada de Ricard los martes por la tarde celebrando la entrega de premios, el suelo lleno de arena y el bar convertido en una playa o un mas convencional cumpleaños, todo cabe en este monumento al buen rollo.
Cocktails bien servidos (no perderse los hechos a base de Bourbon, uno cuyo nombre no quiero acordarme con lima puede provocar repetidos vítores al camarero)
La música esta generalmente compuesta de indie de éxito y rock pero depende mucho de la noche, hay días que es popurrí de música francesa para que se desgañite la clientela y fomentar un poco de pogo en el poco espacio que hay en este local en una noche de viernes o sábado.
Un trozo de Australia en Les Halles.
Café Oz
18, Rue St-Denis
75001 Paris
La residencia secundaria de todo australiano que se precie en Paris esta en Les Halles. Decorado con maderas claras y colores amarillos dispone de unas mesas recias que suelen estar ocupadas por los bailarines mas atrevidos de las noches locas de este sitio.
En este sitio se junta una masa de seguidores de las retransmisiones deportivas para disfrutar del rugby, el fútbol o los deportes australianos más variopintos. El ambiente de partido es espectacular y es uno de los lugares donde uno puede pasar una buena tarde en cualquier copa del mundo o Eurocopa que se precie. Lugar también muy a tener en cuenta en Septiembre cuando el balón ovalado empiece a pasarse de mano en mano por los diversos estadios de Francia.
Por las noches el local se transforma en discoteca al uso, con ambiente cargado, repleto de turistas y de extranjeros residentes en la capital gala y con una lucha constante por el espacio vital y un trozo de mesa sobre el que mover el cuerpo.
La música es de lo más convencional, y el DJ colgado en una jaula del techo suele tirar de los hits mas conocidos para que la gente no deje de bailar.
Los precios son del tipo medio-caro aunque se puede disfrutar de una hora feliz de 2 por 1 (lo normal en Paris es reducción en el precio en las happy tour) a primera hora de la noche.
Buen ambiente para pasarlo bien sin más.
La audacia de una sala atrevida
Le Triptyque
142, Rue Montmartre
75002 Paris
Si uno quiere watios de electrónica en vena, tiene que acudir al Triptyque, de público ecléctico y con una gran personalidad, este local deja su espacio a los sellos de la electrónica mas dura. Muchos sellos alemanes sólo se exhiben en vivo en en este lugar en Paris.
El local necesita un cierto lavado de cara que esta previsto para el otoño de 2007, con lo cual hay que aprovechar los últimos eventos este verano o bien despedirse hasta enero de 2008. Y hay que hacerlo porque no hay muchos locales en Paris que ofrezcan sus platos a DJs de tipo vanguardista: mezcla de electrónica pesada (música predominante en el local) pero también hip hop, trip hop o músicas del mundo se dan cita en este local.
Los precios de entrada son aceptables y no hay ningún problema en la puerta, muy de agradecer en una parte de la ciudad donde los machacas impresentables son legión.
El local dispone en la entrada de un lounge con numerosos sofás para descansar y tener conversaciones alejadas de una pista pequeña, sombría pero con mucho encanto.
En pocos sitios como éste la programación es tan audaz y atrevida. Puedes encontrarte con una noche infumable pero también momentos mágicos de música y eso es lo que hace una noche en esta sala una sucesión de matrioschkas con interior a descubrir
El servicio además es agradable y participa de la fiesta que se suele organizar en la sala media entre la pista y el lounge.
Un japonés más
Namiki
46, Rue Croix des Petits Champs
75001 Paris
Restaurante típico japonés sushi et sashimi de calidad aceptable a precio medio. Sin pretensiones pero pasable para una comida rapida. El maki californiano de este sitio es excelente.
3 Menu de sushi – sashimi – maki
3 cervezas Asahi
Cafe
3 gin tonic
3 pax 19€ por persona
Comida : El maki de primavera es el mejor que he probado nunca.
Servicio : Muy agradable como suele ser habitual en los restaurantes asiaticos
5,5/10
46, Rue Croix des Petits Champs
75001 Paris
Restaurante típico japonés sushi et sashimi de calidad aceptable a precio medio. Sin pretensiones pero pasable para una comida rapida. El maki californiano de este sitio es excelente.
3 Menu de sushi – sashimi – maki
3 cervezas Asahi
Cafe
3 gin tonic
3 pax 19€ por persona
Comida : El maki de primavera es el mejor que he probado nunca.
Servicio : Muy agradable como suele ser habitual en los restaurantes asiaticos
5,5/10
Le Zinc de Saint-Honoré
Le Zinc de Saint-Honoré
36, Place du Marché St-Honoré
75001 Paris
Entre la multitud de bares de esta bonita plaza, le Zinc es el mas sobrio, centrado en la cocina tradicional francesa. Tiene decorados interiores agradables y una terraza espaciosa y cómoda tanto en días cálidos como en lluviosos con su cobertura de plástico.
Menus de Entrada – plato o Plato- Postre por 17€ con cantidades suficientes y pero calidades mejorables
Entrada: Filet d’harengs avec pommes à l’huile (Arenque ahumado con patatas cocidas con aceite)
Plato : Saumon avec épinards et pommes au vapeur (salmon a la plancha con espinacas y patatas al vapor)
Café
19€
Comida : Los filetes de arenque estaban demasiado salados y el salmón demasiado cocido. No se puede decir que haya sido un gran día aunque en otras ocasiones que he estado en este restaurante la comida ha sido mucho mejor (siempre en fin de semana y no del menú)
Servicio: muy rápido y eficiente pero un poco atropellado y estresante.
6/10
Navarra, fin de la historia
José Blanco ha ganado la batalla, UPN gobernara en Navarra contra la opinión de la mayoría de los navarros que deseaban otro partido en el Gobierno. La imposición de la ejecutiva federal es fruto del caciquismo que ha implantado Blanco en el partido como ya pudimos ver en la ausencia de primarias para elegir a los candidatos para las elecciones del pasado mayo.
José Blanco es el típico tipo mediocre que se ha encontrado de casualidad en un lugar insospechado al que sus capacidades nunca le hubieran llevado. Incapaz e intelectualmente nulo vive con miedo a que se descubra su farsa y el terror a sus propia incompetencia le lleva a imponer su pensamiento con métodos que poco tienen que ver con las creencias democráticas que serian deseables en un partido de izquierdas.
Las preguntas que yo me planteo son: ¿por qué negociar con NaBai durante meses cuando se sabía que no se iba a pactar con ellos en ningún caso? ¿Nadie pudo pensar antes de empezar a negociar que la imagen que se iba a dar iba a ser penosa e iba a meter al partido en una situación en la que ninguna posición es ganadora? ¿Tan malos son los analistas de medio pelo de Ferraz?
Metidos en la situación donde nos ha llevado José Blanco, lo mejor seria convocar a los militantes navarros a una votación en las asambleas y que decidan que hay que hacer. Tengo la sensación que igual hubieran acordado no gobernar con NaBai y nos libraríamos de la imagen del estalinista Blanco imponiendo a su antojo….pero claro, para optar por una solución así hay que tener unas convicciones democráticas de las que el gallego carece.
Ahora bien si el PSN acepta y traga, mal hecho, habrá que aguantar hasta el final de la legislatura y dejar a Sanz gobernar y a NaBai hacer oposición mientras el PSN desaparecerá de la escena y lo pagara en las urnas. Si el limitado intelecto del secretario de organización ha creído que lo que hay que hacer es dejar pasar el temporal y envolverse en la bandera española de aquí a marzo con Pepes Bonos y similares para una vez pasada la elección montar una moción de censura y derribar al Gobierno de Sanz se equivoca doblemente: por un lado dejara a NaBai en una posición dominante para negociar lo que ahora no obtendrían y por otro lado se sembrara la imagen en toda España de que el PSOE es un partido falsamente españolista.
Al mismo tiempo, Felipe González, el mejor presidente que ha tenido este país en su historia como bien se encargara de decir la historia ha envió dos recaditos a Zapatero en su blanda entrevista de ayer en EL PAIS (penoso enviar a la periodista mas amiga de González a hacerle una entrevista, el entreguismo de PRISA esta alcanzado cotas difícilmente pensables). Le reprocha debilidad ante Maragall para afrontar un estatuto excesivamente reglamentista (“que no se hubiera atrevido a presentarme a mi”) y le acusa de no tener un plan B frente a ETA en las negociaciones de 2006 y afrontar la negociación con la inocencia de un niño y no de un estadista no (“se creyó lo que no se podía creer”). En definitiva el mensaje del ex presidente a su sucesor es “estamos contigo porque los del otro lado son muy malos pero no porque te queramos mucho” que es exactamente el mismo sentimiento de la mayoría de socialistas del país a mi juicio.
viernes, agosto 03, 2007
Bar de tendencias en Jaurès
Point Ephemère
200, quai Valmy
75010 Paris
Centro múltiple con sala de exposiciones, locales de ensayo, actividades variadas y a la vez bar / restaurante y discoteca. Goza de una salida al quai donde dispone de mesas y también se puede beber en vaso de plástico en la calle.
El ambiente es muy sano, con gente de paso simplemente para observar las fotografías que se exhiben, otros para asistir a un concierto o gente que va a un curso de danza moderna.
El servicio es muy accesible a excepción de una especie de Lenny Kravitz algo frustrado que tiene una mala educación que no pega nada en este sitio.
Pintas a 5€, precio Standard en Paris y buena música hacen de este dinámico centro artístico un buen lugar para tomar cervezas en una tarde de verano o en un dia lluvioso y frio de invierno.
Una nueva cadena de tapas...
Entretapas y vinos
Paseo Mallorca 20
Palma de Mallorca
Perteneciente a una cadena que no conocía, este restaurante de Palma tiene como mayor activo las tablas de carne y pescado variadas presentadas de manera un tanto excesiva para que entren primero por la vista y luego se asuma la primera impresión.
Entrada: Huevos rotos con foie y queso
Plato : Tabla de carne (x2 personas), Tabla de pescado (x2 personas)
Cerveza con la entrada
Vino: Macia Batle, crianza 05 DO Benissalem
4 pax: 28€
Comida: La entrada de huevos rotos con foie y queso deliciosa, no había probado nunca la mezcla y la verdad es que se puede decir que es excelente.
Las tablas son abundantes aunque la carne no era de primera calidad y el pescado no tenia la variedad suficiente. En fin, pasable.
Servicio: Un jefe de sala bastante desagradable que comienza cortándote las ganas de seguir en el restaurante, con una retahíla de platos que no se pueden consumir porque se les ha terminado el jamón!! (¿Cómo se te puede terminar el jamón en un sitio de tapas???)
Vino: Los demás comensales juzgaron este vino mallorquín como muy bueno, a mi no me lo pareció tanto. Servido fresco para mi gusto y muy raspante en la garganta.
6,5/10
Paseo Mallorca 20
Palma de Mallorca
Perteneciente a una cadena que no conocía, este restaurante de Palma tiene como mayor activo las tablas de carne y pescado variadas presentadas de manera un tanto excesiva para que entren primero por la vista y luego se asuma la primera impresión.
Entrada: Huevos rotos con foie y queso
Plato : Tabla de carne (x2 personas), Tabla de pescado (x2 personas)
Cerveza con la entrada
Vino: Macia Batle, crianza 05 DO Benissalem
4 pax: 28€
Comida: La entrada de huevos rotos con foie y queso deliciosa, no había probado nunca la mezcla y la verdad es que se puede decir que es excelente.
Las tablas son abundantes aunque la carne no era de primera calidad y el pescado no tenia la variedad suficiente. En fin, pasable.
Servicio: Un jefe de sala bastante desagradable que comienza cortándote las ganas de seguir en el restaurante, con una retahíla de platos que no se pueden consumir porque se les ha terminado el jamón!! (¿Cómo se te puede terminar el jamón en un sitio de tapas???)
Vino: Los demás comensales juzgaron este vino mallorquín como muy bueno, a mi no me lo pareció tanto. Servido fresco para mi gusto y muy raspante en la garganta.
6,5/10
Buen restaurante local entre miriada de restaurantes turisticos
Ca’n Punyetes
Carrer Barques
Port de l’Alcudia
Mallorca
En el puerto de Alcudia la oferta hostelera es inmensa, en primera línea de playa se pueden contabilizar decenas de restaurantes de todo tipo. Pero merece la pena buscar un poco y llegar hasta una calle cercana a la playa pero un poco escondida donde se encuentra Ca’n Punyetes.
En un sitio turístico encontrar un público local mayoritario ya da una cierta seguridad en la elección. Además la recepción con los brazos abiertos de Victor, el dueño, confirma esta visión.
A buen precio se puede disfrutar de raciones bien servidas y de calidad tanto en la terraza como en un interior bien acondicionado que se agradece en días de calor agobiante.
Raciones: Mejillones marinera, navajas planchas, secreto ibérico con patatas y champiñones, jamon serrano, y pa amb oli
Postre: copa de nueces con nata
Vino: Barbadillo del 2006 (blanco)
Copa y café y coca cola (2)
4 personas (26€ /cabeza)
Comida: Lo mejor el pa amb oli y el secreto ibérico, deliciosos ambos, sin embargo las navajas estaban un poco demasiado hechas para mi gusto y el jamón no era gran cosa.
Servicio: Acogedor y flexible (llegamos al restaurante sobre las cuatro y nos atendieron y nos dejaron llevar la comida a nuestro ritmo que no era el mas rápido del mundo sin ningún problema)
Vino: Blanco andaluz frío muy apetecible y muy decente.
7/10
Carrer Barques
Port de l’Alcudia
Mallorca
En el puerto de Alcudia la oferta hostelera es inmensa, en primera línea de playa se pueden contabilizar decenas de restaurantes de todo tipo. Pero merece la pena buscar un poco y llegar hasta una calle cercana a la playa pero un poco escondida donde se encuentra Ca’n Punyetes.
En un sitio turístico encontrar un público local mayoritario ya da una cierta seguridad en la elección. Además la recepción con los brazos abiertos de Victor, el dueño, confirma esta visión.
A buen precio se puede disfrutar de raciones bien servidas y de calidad tanto en la terraza como en un interior bien acondicionado que se agradece en días de calor agobiante.
Raciones: Mejillones marinera, navajas planchas, secreto ibérico con patatas y champiñones, jamon serrano, y pa amb oli
Postre: copa de nueces con nata
Vino: Barbadillo del 2006 (blanco)
Copa y café y coca cola (2)
4 personas (26€ /cabeza)
Comida: Lo mejor el pa amb oli y el secreto ibérico, deliciosos ambos, sin embargo las navajas estaban un poco demasiado hechas para mi gusto y el jamón no era gran cosa.
Servicio: Acogedor y flexible (llegamos al restaurante sobre las cuatro y nos atendieron y nos dejaron llevar la comida a nuestro ritmo que no era el mas rápido del mundo sin ningún problema)
Vino: Blanco andaluz frío muy apetecible y muy decente.
7/10
El paseo marítimo más fiestero
El pasado fin de semana estuve en Palma disfrutando un poco del buen tiempo que no he visto por aquí en todo el verano y descubriendo su famoso Paseo Marítimo.
El ambiente por la zona del Paseo Marítimo es de gente upstream, cool, bronceada y bien puesta que sale a degüello a dejarse ver y si posible tocar y ser tocado..pero sin embargo la gente esta de buen rollo y no tiene nada que ver el ambiente con otros sitios similares donde la gente va marcando las distancias.
Entre los bares a destacar que el mejor día para salir es, como suele pasar en muchos sitios, el domingo y no tanto el viernes o el sábado cuando los locales son mas, mucho mas, caros y los sitios están mas llenos. Aunque también puede ser que el domingo estuviera mejor porque fuimos a los dos bares que mas me gustaron de Palma: Made in Brasil y La bodeguita de en medio donde en ambiente latino podemos encontrar grupos de bongos en el interior de un bar lleno de un equipo de vela haciendo la noche, heterogénea mezcla que es lo que me suele gustar.
En cuanto a discotecas no pude evitar ir al celebre Tito’s que merece la pena sólo por disfrutar de las vistas del Paseo desde el equivalente a un 8° piso. Mientras el viernes la música era de lo mas convencional, el lunes había una fiesta con ambiente sado muy falso y un DJ italiano que no lo hacia nada mal.
La otra discoteca donde estuve, Abraxas, era de ambiente más español y en sábado había momentos en los que parecía más una plaza de pueblo en fiestas que una discoteca en un lugar de moda, con gente bailando Paquito Chocolatero sin complejos. En todo caso el local es impresionante con varias alturas con ambientes diferentes y una terraza de aires agradables.
En todo caso, un buen sitio para salir de fiesta, internacional y relajado con el mar y los yates de fondo y con mucha oferta aunque no demasiado variada.
El ambiente por la zona del Paseo Marítimo es de gente upstream, cool, bronceada y bien puesta que sale a degüello a dejarse ver y si posible tocar y ser tocado..pero sin embargo la gente esta de buen rollo y no tiene nada que ver el ambiente con otros sitios similares donde la gente va marcando las distancias.
Entre los bares a destacar que el mejor día para salir es, como suele pasar en muchos sitios, el domingo y no tanto el viernes o el sábado cuando los locales son mas, mucho mas, caros y los sitios están mas llenos. Aunque también puede ser que el domingo estuviera mejor porque fuimos a los dos bares que mas me gustaron de Palma: Made in Brasil y La bodeguita de en medio donde en ambiente latino podemos encontrar grupos de bongos en el interior de un bar lleno de un equipo de vela haciendo la noche, heterogénea mezcla que es lo que me suele gustar.
En cuanto a discotecas no pude evitar ir al celebre Tito’s que merece la pena sólo por disfrutar de las vistas del Paseo desde el equivalente a un 8° piso. Mientras el viernes la música era de lo mas convencional, el lunes había una fiesta con ambiente sado muy falso y un DJ italiano que no lo hacia nada mal.
La otra discoteca donde estuve, Abraxas, era de ambiente más español y en sábado había momentos en los que parecía más una plaza de pueblo en fiestas que una discoteca en un lugar de moda, con gente bailando Paquito Chocolatero sin complejos. En todo caso el local es impresionante con varias alturas con ambientes diferentes y una terraza de aires agradables.
En todo caso, un buen sitio para salir de fiesta, internacional y relajado con el mar y los yates de fondo y con mucha oferta aunque no demasiado variada.
Orgía cervecera
Descubrí la semana pasada la Bierstraße en Palma de Mallorca, playa del Arenal, es un ejemplo de lo mejor y de lo peor del turismo de masa en España.
La calle se encuentra perpendicular a una playa llena de gente joven pasándoselo bien, disfrutando de sangría y cerveza a go-go. Enormes cubos de fregar llenos del líquido alcohólico preferido con pajitas de enorme longitud para poder reposarse bajo la sombrilla o tostarse al sol a conveniencia.
En la misma playa se encuentra un local disfrazado de antigua abadía o a la inversa donde mirando gigantescas pantallas, los alemanes continúan su epopeya etílica mientras comienza la Bundesliga.
El bar de la imagen tiene un mecanismo curioso de competición alcohólica: decenas de mesas con tres grifos surtidores de cerveza (2) y sangría (1) y un contados para medir el consumo cual surtidor de gasolineras. Un marcador muestra continuamente la clasificación en litros ingeridos de las diferentes mesas, así como los records de la temporada y absolutos.
El dueño nos comento que existen otros 4 locales del mismo tipo en España con enormes almacenes de cerveza y mecanismos sofisticados de medición y de surtido de cerveza.
Gente joven, turismo barato, alcoholismo, juergas, algún conflicto dicen los que critican este tipo de lugares ensimismados en su mediocre mundo conservador y mezquino… yo personalmente no veo que tiene de malo que la gente se evada de sus vidas en lugares así y además me lo paso requetebién cuando allí me encuentro
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